3月14日下午，微康益生菌（苏州）股份有限公司副总经理、首席科学家朱建国博士应学院邀请，以《益生菌研究新篇章：功能性益生菌菌种从实验室走向市场化》为题作精彩报告。本次学术报告会由药学与食品工程学院副院长刘国运主持，药学与食品工程学院部分师生参加此次报告会。

报告中，朱建国博士系统梳理了益生菌行业的发展现状，并深入剖析了当前面临的瓶颈与潜在发展机遇。随后，他详细介绍了产业化菌种开发过程中的菌株资源库、功能菌株筛选、菌株临床循证、菌株工艺优化、菌株规模化生产和产业化菌株等六大关键环节；重点分享了“益生菌的功能开发”、“益生菌产业化”和“益生菌应用”领域的研究思路与研发历程。这次交流为我院师生提供了良好的学习机会，了解了该领域的最新前沿，开阔了科研视野。会后，朱建国博士对现场老师同学提出的问题进行了详细地解答，整个报告气氛热烈，参会人员受益匪浅。

朱建国，微康益生菌（苏州）股份有限公司副总经理、首席科学家，正高级工程师，江苏省“333高层次人才培养工程”第三层次培养对象、江苏省产业教授。获江苏省科学技术二等奖、三等奖各1项。