为深入剖析预制菜特性，打破居民对预制菜的认知误区，提升居民健康饮食辨别能力，引导居民树立科学健康饮食观念，2月15日，我院“食安守护，食尚公益”志愿服务队于临清市烟店镇政府街道举办“预制菜品风尚谈，利弊并存需明辨”为主题的社区实践活动。

　　活动伊始，团队成员深入居民群体，就预制菜的安全隐患、原材料来源、市场普及程度以及利弊等关键议题，与居民展开广泛交流。在互动过程中，多数居民对预制菜的认知较为匮乏，甚至持有 “预制菜不可食用” 或 “预制菜毫无弊端” 等极端观点。针对这一现状，团队成员迅速调整策略，从健康风险与便捷性两个维度，运用通俗易懂的语言和生动形象的案例，为居民开展了一场别开生面的科普工作。活动现场，气氛热烈，居民们纷纷就自己关心的问题向团队成员提问，团队成员都一一耐心解答。活动结束后，社区居民纷纷表示不仅明白了预制菜在食材来源、加工过程中的安全保障，也清楚了它便捷背后可能存在的问题。

　　本次活动的成功举办，不仅帮助居民对预制菜有了更深入的了解，向居民普及了科学实用的健康知识，而且有利于引导居民树立正确健康观念，推动居民健康水平提升。