为提醒学生们疫情期间的饮食健康,丰富学生们的课余生活,4月1日,聊城大学药学院于线上举办“‘食’来运转,美食制作”活动。
“仓廪足而知禀赋,衣食足而知荣辱”,贯穿中国几千年历史,美食与文化紧密相连、世代相传。为提高学生们动手能力,推行合理的饮食理念,药学院举办美食制作活动。学生们踊跃参加,用心制作心目中的美食。参赛的各种菜式层出不穷,既有中国传统美食也有西餐糕点,既有家常便饭也有零食小吃。作品中的葱花豆腐脑是一种风味独特的街边小吃,摒弃咸与甜的选择,口感也是独树一帜;作品中的面鱼是北方面食里独有的品种,鳞片层次分明,错落有致,撒些芝麻,蓬松后更是松嫩可口;所上交的作品并非仅有东方菜式,那出箱后的酥皮蛋挞,色泽金黄,芳香四溢,让人忍不住吃上一口。参赛作品的照片与文字描述相对应,无论是何种形式的美食,都是一种文化的显示。
此次活动既激发了当代大学生对生活的热爱,帮助他们以乐观积极的态度面对生活,又丰富了学生们的生活经验,使学生们更加了解了“吃"在视听、美学、文化、社会、精神上的意义。