王奎明 博士,副教授,硕士生导师
对发酵工程上游、中游、下游有较深入研究;尤其擅长于普通菌及基因工程菌高密度发酵,分子生物检测及病源微生物检测技术,曾任职于辽宁中医药大学,任专业带头人。曾在国内外杂志发表论文二十余篇, 主持科研课题六项。
研究方向:
1、益生菌及微生态制剂的相关产品开发。
2、基于分子生物学技术的工业用酶分子改造和定向进化及酶制剂产品的研发。
3、天然产物有效成分分离及功能性研究。